今回の島根旅は外国人含め観光客が少なく、訪問地ものんびりと過ごせ、見所満載で温泉もグルメも楽しめるとても良い訪問地。それを宿の方に伝えると「交通の便が悪くて、観光地ワースト１位だから」と言われてビックリ。イイ物が有っても、情報と足が無いと観光客は来ないのか？とにかく色んな人に奥出雲旅行を薦めたい！！
空港までは混雑は無いと聞いていたけど事故渋滞。航空会社に連絡し聞いた、最終チェックインの１０分前に手続き完了。バス運転手さんや八百万の神のお陰。今回は山陰で奇跡の快晴 日程はコンプリートで最高の４日間、参加の皆さまと出会った全ての方に感謝。
安来鋼とステンレスで作られた包丁☝ゴボウのささがきは斜めに刃を傾けると自然に切れ、豚肉も大根も同じように刃が入り、お刺身も刃が勝手に進む様に切れる。甥や姪も刺身を切ってその切れ味に驚き大騒ぎ。有名な肥後守(ひごのかみ)が気に入って購入すると、今は外国人に人気らしい。家や山で使うのが楽しみ。🚩豚汁・お刺身・お漬物
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