ネコノメソウ。

先日 中止した水郷巡り&近江牛の滋賀旅やGWの東北旅は秋に延期致します。登山や国内外旅を20年以上 企画・開催していますが今回の判断は本当に難しかった。人生を豊かにするのは 旅やジビエの様に無くてもイイ物を楽しむ事だと思うけど、本当に不要な物だったらコロナ終息後 各教室の参加者は減るし その逆もまた然り。

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いつも疎開は田舎に決まってる。

今夏は八ヶ岳や北Aなど関東圏の山域や、立山や木曾駒などの観光地は避けたほうがイイかもしれません。水や消毒液など確保が出来ない場所で、大勢が食事や就寝を行うのは危険な気がします。年内の登山や旅はいつも以上に人の動きと逆の場所を探す必要があり、大幅に予定が変わります。御理解下さい。📷 11日は風頭山に変更致します。

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来夏のイタリアも無理かな・・フランスに変更??

様々な趣味があるけど 国内外で長年読み継がれ、書籍数の多さでは登山が一番だろうと深田久弥は書いている。確かに「日本百名山」の初版は1964年、河口慧海の「チベット旅行記」の初版は1904年、いまだに増刷されている。時間が出来たらユックリ再読しよう と思ってたその時が、こんなに早く来るとは思わなかった。

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保護者の運動量が子供の健康を決定する。

2017年日本人男性の平均寿命は約80歳 健康寿命72歳、女性は87歳と74歳。年を重ね身体の不具合がある程度現れるのは自然の摂理。先日 高血圧の治療中で全く運動習慣が無い40代の方に、加齢と共に薬も合併症も増えますよ とお伝えると想像してなかったらしく驚いてた。健康寿命の若年化は進み、医療費は増大の一途。

📷今年は早いナンカイワカガミ!by 大ちゃん

 

※なごみんは5月6日まで使用中止が決定、金曜夜のストレッチ教室もそれに伴いお休みさせて頂きます。

※※体験の森&ほたる学校は使用可能なのでウォーキング教室は開催予定。自己責任と判断で御参加下さい。。

※※※「くらしの学校」は4月9日~7月1日まで全講座休講。4月予定の私の講座は7月スタートに変更です。。

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梨の原種、トヨトミナシ。

使わなければ筋肉は痩せて 関節は動きが悪くなり 骨は脆く 心肺機能は低下し 精神的に落ち込むなどの症状が現れる事を廃用性萎縮と言います。自粛 以前から運動量が少ない中高年、施設に入所している高齢者がこれをきっかけに様々な機能が衰えると元の状態に戻す事は困難です。人の身体は 使う機能は発達し 使わなければ衰える。

 

※4月9日㈭体験の森 ウォーキング教室は休講です お気を付け下さい。

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強さや賢さでは無く、変化に対応出来た種が生き残る。

鳥川ほたる祭りと1か月営業の地元屋台が中止になりそう。。お団子など色々予定していたのは残念だけど、夜間のお手伝いや週末毎に発生する車の大渋滞が無くなり、車の光が無い真っ暗な空にホタルの飛翔が見られるチャンス!更に6月は山歩を増やそうかな🎶 起こったことを喜ぶのが節操の無い私のイイ所。📷 ハルリンドウ by TOMO

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シャモニ お花畑。by 大ちゃん

お米やお肉を運ぶ事で 物とお金と情報がぬかた地区と岡崎中心部を結ぶ。運ぶ先が限られているので利益もリスクも少ない、利益が大きければリスクも大きくなるのに 損害の時だけ声高に叫ぶ姿に違和感を感じる。博打も商売もハイリスク ハイリターンの現代で ①借金してまでやらない ②病気やデマを運ばない を肝に銘じます。

 

※5月2日㈯イベント中止に伴い、鳥川の軽登山教室を午前中 開催致します。是非ご参加下さい。

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チャンス!!!

山形のチケットは人気なのでキャンセルがあったら欲しい!と航空会社から言われてビックリ。でも、訪日外国人が少ないから感染者も少ないのに「9月までインバウンドの受け入り禁止と県から指導があり大変」と現地の旅行会社さんは困ってる。観光客が少ない秋の東北もイイなぁ~。📷 今はダレも居ない イタリア ドゥオーモ by 大ちゃん 

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鳥川の桜。by 大チャン

山や旅にお申込頂いてキャンセルは殆どアリマセンし、その場合は皆さん残念ですが、と連絡を頂きます。今回私も飲食店等にキャンセルの連絡をするのが本当に申し訳無くて(皆さんこんな気持ちで連絡をしてくれたのか!経験しないと分からないな)と実感。A5ランクの近江牛や水郷巡りは再計画します!近江八幡の皆さん待ってて下さい!

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先週の奥山田枝垂れ桜。

何処の山が一番?と時々聞かれますが、有名無名 標高や国内外に関係無く山はそれぞれ違い比べられない。コロナも3.11や東日本大震災とは比べられない、生きてる限り色んな山が表れる。🚩5月2日乙川のイベントが中止になり猪ウィンナー&ボロニアやお団子に余裕が在ります。教室 又は配達しますので御注文どうぞ。📷 TOMO

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2020年 山歩予定をご確認下さい。

感染者0は岩手,山形,鳥取,島根の4県、反対にワースト1位 東京.2位 大阪.3位 北海道.4位 愛知で見事に過疎地と都市(観光地)。世界は約6割の人が都市部に住み 高齢化が進んでる事も大きな原因の1つだと思うから、収束したらそれらを考え直す人が世界中に現れるのかも。※東北旅のメンバーチェンジがあります。📷 鳩吹山 by TOMO   

 

🚩秋のベトナム旅は中止します(今回の件で航空会社の規約が大きく変わるので年内の海外は危険と判断しました)

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料理人とお母さんの味の違い。

ジビエやお米で出店する時は 素材の美味しさを味わえる料理を考え、食材の安心安全を伝え、素材の素晴らしさを褒めて頂く事が1番嬉しい。レストランの場合は素材を褒められても嬉しくない、プロしか出来ない味付けや組み合わせがシェフの腕の見せ所。私は今まで通り、間違いないお米とジビエで丁寧な家庭料理を提供したいな。。

 

※来夏海外トレッキング短期日程(6泊8日)完成、長期日程(13泊15日)作成中✨山歩予定2021をご覧下さい

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お宝発見!!

どんぐりランドのクラフトで使うバラの形のカラマツぼっくりをぬかた地区で発見したので所有者にお聞きすると「長野県から移植したけど 最近の温暖化で木もダメになってるから 近く伐採する予定、好きなだけ持って行きな」と言って頂きました。枝も切ってイイと許可を得たので、高枝挟み持ってる方貸して頂けませんか?

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小谷山 4月12日は中止します。

都市部は巨大な消費地で生産も加工も安い海外に頼れる時はイイけど、どこでも自国の国民の食べ物が先ず大切。東京の食糧買占めを見て 非常時ほど食べる事が大切で それ以外の全ては天下泰平だから出来る事!と思いながら今日もぬかたの米農家さんから仕入れました、お米の御注文承ります。🚩 暫く公共交通機関の利用は自粛します。

 

 

※地域福祉センターは5月6日まで閉館が決定、梅園㈬午後と美合㈮午後のストレッチ教室は引き続き休講です。

※※ほたる学校・体験の森は4月1日から利用可。なごみんストレッチは4月3日からスタート✨📷 ノジスミレ

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ゴヨウアケビが咲き始めました。

週末は強制自粛にちょうど良いお天気みたい。飽きて名前を言いたくない「コ○ナ」・・・困るな。📷 TOMO

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凄いなぁ・・ウィルス。。

水郷巡りの件で問い合わせると、旅行会社のツアーはキャンセルだけど 春休みの個人客は通常通りらしい⇒W芦s.W武s.三s.鈴s.柴s.久s.浅s.橋s.8s(残席3)。で、お米配達に行くと「オリンピック順延でゴールデンウイークの自粛も決定だよ!夏まで無理だね..」と飲食店業界は諦めてた。📷 今日のミツマタ群生地 今年も見事✨

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私もネパールや高所登山に持参しよう。

登山家の田部井淳子さんは高所登山中に食欲が落ちたり、新鮮な野菜や果物が無い食事でわさびを使うと、香りや刺激で格段に美味しくなるから必ず持参すると言ってた。スペースシャトル搭乗時 山崎直子さんは無重力空間で顔がむくみ鼻がつまり、胃液が浮遊し空腹を感じない状況でもわさびは絶大な威力を発揮し 大人気だったらしい。凄い!!

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ダムカレー初体験。

先日 初めて食べたダムカレーはタップリの鹿肉、アマゴのフライ、地元産のお米使用で美味しかったので 土曜日は竜ケ岳の帰りに寄ろうと思っていたのに、その日だけ雨予報・・ここはイイ山なので 雨天中止の場合は4月25日㈯順延します。※明後日は鳥川教室終了後に見頃を迎えたミツマタを見に行きます、お時間の有る方ご一緒に。

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岩岳のマーキング終了。

連休最終日も設楽のマイナーな山に来ると、貸切で静かな 山日和の春の一日。でも しっかり調べて来たのに、地図も情報も現実と合わないから発行を見ると1999年の本でビックリ!!21年前の私は、13才の甥を連れて山を歩くなんて想像もしてなかった・・。📷左 この岩の上が頂上。右 煙と○○は高い所へ直ぐ登る。

 

※サンタさんから奥山田枝垂れ桜ほぼ満開の御連絡を頂きました、今週は桜コースをお楽しみにお越し下さい。

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今日も貸切。

柔らかな陽射しと爽やかな風の鷹ノ巣山で久し振りに山に来た方、学校がお休みの小学生など様々な方が 流行りの病を一時忘れ春を感じました。猿の様にするする木に登って喜ぶ子供、喋ってストレス発散の大人の皆様と連休2日目を楽しみました。皆様ありがとうございました、またの御参加お待ちしてます。📷 山頂で。

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車移動4時間、登山2時間、山頂滞在5分!!

登山口も風はあったけど、尾根や山頂は風速15㍍以上の暴風。遠くの黒い雲から降ってるあられが風に流されて来て、耳に入り顔に当たり痛い!息も止まる程の強風で、顔の感覚もなく流れてきた鼻水が真横に飛んで行き、気を抜いて片足を上げると地面に叩きつけられる。達磨山以上の風で、今年は風当たりの強い年かと少し不安になる。

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ほとけのざ。

①今月開催予定の千万町ミツマタウォーキングは中止になりました。②4月2日㈭近江八幡水郷巡りは開催予定で、現地 桜の開花予報も4月上旬なので 後は お天気とコロナが問題です。③5月の東北旅 国内線の航空券は問題ないけど国際線がめちゃくちゃで先が読めない・・・と旅行会社が困ってた。早くスッキリしたいな~。📷 by TOMO

 

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岡崎の市民サービス施設は今月いっぱい閉鎖です。

50年程前20代の登山者が殆どで60代は居なかったし、女性が登山をすると嫁にいけなくなる!と言われた。でも 今の山はその人達だらけ!更に 山、旅行、飲食店どこにいっても女性は凄い!ある年齢を過ぎると女性はナゼあんなに元気になるの?と言いながら今日もTOMOさんが素敵な写真を鳥川で撮ってくれた。📷 あかばなみつまた

 

※ほたる学校と体験の森は施設自粛ですが、トイレは使用可能です。施設管理職員の皆様ありがとうございます。

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屋外活動が最適な季節。

約20年程前 初めて皆で海外トレッキングに出掛けた際、乾燥から喉を守る為に使い捨てマスクをしていた方がみえました。空港職員、バスドライバー、土産物の店員など現地の方から異様な目つきで見られ「あの人はどんな病気だ」と何度も聞かれました。今はマスクをしてないと異様な目つきで見られます。📷 テントウムシのお散歩 TOMO

 

※鳥川 軽登山はホタル祭りの屋台エリアで集合。簡易トイレの使用に抵抗の有る方は済ませて来てお越し下さい。

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5月はイイよね。

旅行会社が春のツアーを自粛して、現在募集が始まっているのは5月のツアー。私達の東北旅も人数は僅かにオーバーし キャンセルが出る様子も無く 追加お申込も有るので、いっそバスを大きく 宿泊を2軒に分けようか考え中。それらがクリア出来たら 5名程追加募集致しますので暫くお待ち下さい。📷 季節はちゃんと進んでる。by TOMO

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鷹ノ巣山は行動約2時間で初級です。

今日は迷わず無事 標高923㍍の登山口に到着。気持ち良い青空と冷たい空気で 耳と手が冷たかった。

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しょうじょうばかま。

江戸時代 五街道などの道路整備が進むと多くの宿が建てられました。当時 食事は用意されて無いのが普通で 食糧を持参して 薪木賃として炊事代を支払って泊まるから木賃宿と名前がつき、食事を用意する宿は旅籠。旅籠の食事はどこも変わりばえしなかったらしいから、美味しい物を食べられる現代に生まれてラッキー✨ 📷 by TOMO

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いつもの事か・・・。

突然休日になった山日和、甥姪を引き連れ奥三河の山へ。矢作川の源流が流れる登山道を1時間ほど登り登頂✨寒さも風も無く 春の日差しの誰も居ない平日に子供2人と走り回り 笑い 喧嘩したこの日を、何年か経ったら懐かしく思うだろうなぁ・・。今月は時間の許す限り山に行く! っていつもやってる事か??

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来年、絶対ネパールに行く!!

ネパールトレッキングで標高3450㍍のナムチェから 運びにくい材木を2日かけて 2870㍍のルクラに運び下ろして来たボッカさんの写真。栄養・衛生状況も悪く、過酷な肉体労働で、娯楽も少なく、平均寿命50歳くらいのネパール人を見てたら、日本に生まれた自分はそれだけで幸せ。時々 この写真を見て自分を戒める。📷 大ちゃん

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鳥川のクロモジ 開花。

3月21日㈯に予定していた山歩は奥三河の鷹ノ巣山に変更します。8時半体験の森発の予定、深田号バスに変更かも(コロナウィルスなどの影響で)キャンセル希望の方がみえましたらご連絡お願い致します。📷 昨年の今頃は既に土筆が出てたのに今年は未だ見ない。昨年は未だの梅が今年は既に盛りを過ぎて今年はおかしい。by TOMO

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ナゼその進化を蜂は選んだの? 2/3

母女王蜂が新しい巣を求めて働き蜂を引き連れて去った後、旧巣に残った王女室から最初の女王(姉女王)が羽化し、独特の振動音を発しながら巣内を歩き回る。するとそれに応える様に、別の王女室から妹王女が別の振動音を発し、私はここに居る 私を殺せ!とメッセージを送り、姉王女は駆け寄ってグサリと一刺し!!女王は一匹、補欠は死。

📷 ベネチアの夕方 by 大ちゃん

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明治36年3月11日生まれ、昭和46年3月21日没。

興味を持つと徹底的に本で学ぶのが私の癖。山を始めて 日本百名山を知り、百座を選ぶこの人は何座登った?経歴は?家族は?と思い深田久弥の書籍を読み漁った。家庭がゴタゴタしていたから山に逃げたの?と思ったけど、戦後間もなく再婚の奥さんと小学生の子供2人で涸沢にテン泊、を読んで夫婦共 本当に山が好きなんだと驚いた。

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プロの舌。

何度も味見すると分からなくなるから 煮込み料理もマリネもタレも全て香りで確認し最後に味見の私は、調理中に何度も味見するシェフを見てビックリ!!プロの舌はヤッパリ凄い。でも、人類が火を使って調理を始めた頃は香りを頼りに美味しさを判断していたと知り、私は進化の途中か原始のままなんだと納得。📷カンジーノさん

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子供の声が響くのはイイな。

暖かく山日和の鳥川軽登山、参加の子供達に「森のエビフライ」「猪のお風呂」「鳥川の飛行場」を見せたくて急斜面を登ったら、子供はスイスイ登って走って、大人は無言。元気いっぱいの子供達が自宅で過ごすのは辛いよね。

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岩から水面まで100㍍!!

3月7日㈯鳥川軽登山教室は午前10時スタートで、午前中のみ行います。昼食は不要で 水分のみお持ち下さい。毎日刻々と状況が代わり、参加希望のご家族の自粛がありKidsの参加は0みたい・・・。この状況がいつまで続くか誰にも分からないけど、とにかく思いついた事はやってみたい。📷 ノルウェー プレケシュト―レン。

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今日の白モクレン。by TOMO

3月7日㈯は運動不足のKidsと保護者のストレス解消に、特別価格で御参加頂けます。保護者1人500円に付きKids一人無料(小学生以上の未成年)、10時集合、10時15分発、七曲りを登り 景色の良い愛宕山で昼食(ジビエパン希望の方は金曜午後5時までにお申込下さい)。午後2時解散予定、鳥川ほたるの米希望の方は御連絡下さい。

 

※Kidsのお申込が無い場合は、午前中の鳥川教室開催です。3月6日午後5時にこのブログでご連絡致します。

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蜂の群れに人間を見た男。1/3

蜜を集めに行く、巣の入口で門番をする、子供(幼虫)の世話をする、女王蜂の世話をする 全て1匹の女王蜂が生んだ娘達で その子達が妊娠出産しないのは 女王蜂(実母)が出すある種の化学物質が、経口避妊薬として使われているから。人間がそれを作れるようになったのは60年程前の事だから自然は凄い事する!!📷 by TOMO

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教室と山歩 自粛のお知らせ。

梅園(中央地域福祉センター)ストレッチ教室・美合(高年者センター)ストレッチ教室・なごみんストレッチ教室は3月中休講させて頂きます。ご理解頂き 4月からの御参加をお持ちしています。21日の小谷山は電車移動を避ける為、中止か行き先変更の予定です。📷 ザックの重量を測る木組み「王様の散歩道」の起点 in スウェーデン2015年

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不謹慎だけど。。

様々な物資が不足し 知り合いの花火屋さんは「花火の煙を浴びると感染しない、と言うデマが流行らないかなぁ」と苦笑いしてたけど、今日はお米がまさかの買いだめ対象!!ぬかたのお米は充分な量がありますので、入手出来ない方はご連絡下さい😪教室でお渡し出来るよう 準備します。ぬかた生だんごと五平餅もあと少し有ります。

 

※直前の入金で構いません、5月東北旅の航空券入金のリミットは3月31日㈫です。 📷 グリンデルワルド

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お知らせ。

イベント、大型レジャー施設、公共施設などの様々な場所で中止や閉館のお知らせが続いてますが、Air Gym 教室は金曜夜のなごみんストレッチ教室以外は通常通り開催致しますので、個人の責任と判断でご参加下さい。また、3月7日㈯は鳥川教室を半日開催致します(雨天は中止です)。📷 シャモニ フランス by 大ちゃん

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やつだ(谷津田)の景色。by TOMO

 外出を控える雰囲気と予報より早い雨で引きこもる一日、こんな事を2週間もやってたら私は別の病気になる!で、調理の為2軒のスーパーへ行くと凄い人で冷凍食品やインスタント食品を大量購入してました。こんな時 人はどう動くかと思ったけど食べる事は最後まで離せない。私も丁寧にコロッケを作り家族で美味しく食べました。

 

※1月から講座を行ってる暮らしの学校も「3月2日~3月15日」全ての講座が休講になりました。

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コロナウィルス関連。

3月1日㈰箕作山~太郎坊宮はメンバーチェンジありますが、予定通り開催致します。②3月7日㈯奥殿陣屋ウォーキングは中止⇒鳥川ウォーキング教室を午前中 開催致します。③3月21日㈯ホタル放流式は中止。④3月のなごみんストレッチ教室は中止。4月まで各種イベントは中止の方向らしく、教室も どうしようか・・・。

📷 最盛期の菜の花祭り by TOMO

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遠くのアンテナが本宮山。

今年の「ぬかたの里山 桜 ミツマタ祭り」は止めて良かった~と思うけど、4月の蔵開きが中止になり、お米を配達してる飲食店から全く注文が来なくなりました。イベントや外食や普通の毎日がありがたい事に今更気づく日々。

📷 体験の森の新しい展望地 by TOMO

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報酬 < 非売品のジビエと米。

特許関連のややこしい書類を専門の先生に見て貰うのはお金も時間もかかりますが、教室に参加してる方から先生を紹介して頂き 登山 ジビエ 古書の話で話で盛り上がりました。相談2度目の今回は新作の猪骨付き燻製のスライスとやつだの米を持参すると非常に喜んでくれました。私の扱う美味しい非売品は、現金よりも価値がある。

📷 ベネチア街角の軽食屋さん

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今年も変な土筆。

今日は土筆を発見し、ホトトギスの初鳴きを聞き春が近づいてるのを実感した体験の森ウォーキング。世の中色々と騒がしいですが確実に春は近づいて、山歩のお申込も早速ありがとうございます。29日㈯の天気が怪しいので日曜に順延するかもしれません、遅くても木曜昼までには決定致しますので暫くお待ち下さい。📷 by TOMO

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今を生きる。

初めての景色や、素晴らしい自然に感動し「今日もイイ一日だった!」と実感し、共感する仲間が居るのは本当の幸せ・贅沢だと思う。そんな歳の重ね方をして、子供や若年層の憧れる大人を増やしたいなぁ・・とつくづく思った、素晴らしい昨日の景色。イイ歳して短パンで・・・と一生言われたい!!📷 達磨山下山時の展望。 by TOMO

 

※2020年4月~6月の予定が決定致しました✨山歩予定2020’をご確認下さい。

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よっ!日本一!!

こんなご時世に早朝出発で移動すると、東名高速は観光バスがほぼ0でビックリ!更に富士山はすそ野から山頂まで綺麗に1日中見えて、達磨山の長い階段で 休憩するたびに富士山を飽きずに眺めました。

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来年はネパール ヒマラヤトレッキング。

平均年収一万二千円 世界最貧国の1つネパールですが標高四千㍍付近で食べられるジャガイモが驚く旨さ!親指ほどのサイズを皮付きで蒸して岩塩を付けたり、素揚げで充分な美味しさのフライドポテトに驚きました。貧しい国でも美味しい物はあるし、それにこだわる人は必ず居ると知りました。四千㍍の山並みと芋が楽しみな来年です。

📷  ノルウェートレッキング

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食べてるのに・・。

ぬかたの森にどんな動物が居る?と問い合わせがアリ、猿・リス・姫ネズミ・モグラ・狸の写真、猪は丸焼き、鹿は足だけの写真ですが「ひえ~~!!」と驚いてました。(いつも食べてる家畜はイイの?屠殺しなきゃ肉も魚も食べられないよ)と不思議に思う。きれい事を言えるのは、誰かが汚れ役を引き受けてるからなんだけどなぁ・・・。

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猪は人間よりも遥かに賢い。

近所で猪に畑を荒らされてるけど、駆除出来ないの?と聞かれました。自然界は色んな生物や植物がバランスをとっていて、人間にとって有害だから全て駆除=殺せと言うのはむちゃくちゃな話で、猪にだって生きる権利は有ると思う。で、日本狼協会は害獣駆除の観点からオオカミの復活を推進してますが、どこまで人間が操作する気なの??

📷 by TOMO 柔らかな暖かさの炭火

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来年はどうなるかなぁ・・・。

GW東北旅 飛行機の先行予約がオープンになり、団体予約で確実に席を押さえたら私の想像よりもチョッと高かった。嫌な予感がしてヨーロッパ便も調べると、チケットは20万弱で燃油サーチャージは4万弱!恐ろしい金額❕❕使う航空会社によるし 1年以上先の話だけど 多少高くなってもフィンエアで名古屋発 当日着で行きたい❕❕

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損失額四千円!!

先週末「モンゴルのアーチェリーオリンピック選手がみえるレセプションで、五平餅と団子をやってくれない?ぬかたのお米をアピール出来る絶好のチャンスだよ!お米屋さんの雰囲気で。」とリクエストがあり、とりあえずGパンを購入すると、週明け「新型肺炎の影響で選手は来日しない、レセプションは中止」の連絡。マジか・・・。

📷 ぬかた生だんごの善哉

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ジビエ料理でおもてなし。

今夜はぬかた関係の皆様と懇親会、せっかくだからぬかたの米や肉で作りました。ジビエや猪鍋が初めての方も美味しいお料理に驚いていましたが、間違いないお肉や味噌や野菜が在れば不味い訳が無い!!参加の皆様、お腹の異変は自己責任でお願い致します。

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御自分で選んで下さい。。

ストレッチ教室の会場まで歩いてみえる方から「最近膝が気になる」と言われたので「体を起こして足の後ろ側の筋肉を使わないと体重が腿の表や膝関節にかかりますよ」とお伝えすると、「体を起こすとドライバーと目が合うのが嫌だ」と言われたので、「膝を取るか ドライバーと視線をそらすか選んで下さい」と言うしかアリマセン。

📷 西穂山荘 by TOMO

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ポルチーニ茸のパスタとミラノ風カツレツ。

先日の集まりで「スクリーンに映すデータが有れば持参して」と主催者から言われました。その意図は「鳥川を遊びつくす会」を知って頂く材料と私は理解したので「お団子を皆さんに食べて頂きたい!話の内容や日時は忘れても、団子を食べた事は忘れないから」で、お団子を振舞ったとさ!!📷 その地域の旬の食材を現地で食べる=贅沢!

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東北旅 楽しみ!!

「ブログ見ると本当に食べる事好きなんだね。」と言われましたが、違います。美味しい物が好きで とりあえず、と言って美味しく無い物でごまかす位なら、空腹でイイ!!そう言いながら 空腹をアイスクリームでしのぎ、定期的に腹痛を起こす学習をしない山猿が私。📷 眺めはイイのに寒くてユックリ入れなかった、民宿フラットさんの♨

 

 

🚩GW東北旅について。羽黒山の宿坊は大広間利用、2泊目のヴァンブランは部屋数の都合 ご夫婦でツインルームを御用意出来ません。3泊目は山形国際ホテルを予定、ツインorシングル希望を承ります。宜しくお願い致します。

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グラスフェッド=glass fed=草を与えられた。

 10年程前、初めてヨーロッパに行った時「和牛の柔らかさは異常だ!病気の牛か?」と言われ、肉の苦手な私は意味が分からなかった。現地でよく見る本来の飼育方法で育てた肉は噛み応えがあり、健康な食材だけが持つ旨みを味わえます。家畜も人も食べた物で体は出来てるから、私も噛み応えのアル筋肉を目指そう!!

📷 アイガー北壁とお食事中の乳牛 in グリンデルワルド。

 

 

🚩 今春はイベント無いと言ったのに・・・申し訳アリマセン。5月2日㈯岡崎中心部で猪鹿ウィンナー食べ比べとぬかた生だんごの販売を10時~午後4時で行います。教室お休みとお手伝い募集(3名程)のお願いでした。

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rot =ロート=赤い。

登山用語のリュックサック・ザイル・シェラフ(寝袋)・ブロッケン(山の稜線などで前に雲 背後に太陽がある場合に現れる自分の影と光の環)・ツェルト(簡易テント)・モルゲンロート(朝日で山肌が赤く染まる)は全てドイツ語。モルゲン=Morgen=朝だから、グーテンモルゲンはイイ朝だね!と言う意味。こうやって言語を習得すると面白い。

📷新穂高ロープウェイから槍と小槍が見えてる!! by TOMO

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One Earth 世界は繋がってる。

ある国連の組織が、世界の人々の主穀が 米か小麦かトウモロコシかを調べた事があり、欧米は小麦圏、東南アジア諸国は米、日本は家畜の餌として大量に消費しているトウモロコシでした。アフリカのマダガスカルでバッタが異常繁殖してるのは関係無い話では無く、あの人達の主穀と先進国の家畜の餌がこれから取り合いになると言う事です。

📷 私 in カナダトレッキング

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薬は効能も副作用もアル。

海外トレッキングは湿疹を含む紫外線アレルギー症状が体の各所に出るので気を付けていたのに、2016年に湿疹がでたので現地の病院に行くと99,9%アロエジェルを処方され「薬なんて不要だからそれ付けて患部を触らないでよ!」と言われ、さすがイタリアと思いましたがチャンと2日程で綺麗に治りました。やはり日本は薬天国だ!

 

📷 新穂高第二ロープウェイからの景色は白黒写真の様。by TOMO

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確かに!私は直ぐに動き回るな。

木曜昼に前触れも無く激しい嘔吐と下痢。それから2日間 全身の痛みで眠れず(加齢で治りも遅くなってるから薬を飲もうかなぁ?)と思った程。調べると、体が 関節を痛く動けなくして安静を強制する症状と書いて在り納得。馬鹿な頭が動き回れと命令するから、体は疲れ切っていたのに気付かずにごめんね。さぁ10日㈪から教室再開!!

📷 草介 by TOMO

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ツララ in 今朝の鳥川。

いつも教室にみえる寒いのが苦手な方や、久しぶりに雪山に行く方など様々な方が木曜日からスノーシュー&温泉に行きます。好奇心いっぱいで非日常を楽しみにしてる様子を見ながら(加齢や体力よりも大切なのは 好奇心と仲間かなぁ)と思いました。🚩4月2日㈭「近江八幡の水郷巡りとグルメ旅」は残席11です。お申込をお忘れなく。。

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この猪肉は柔らかくて、感動の旨さだった!!

江戸時代の日本人は大トロを脂が多すぎと言って捨てたのに、今は中国人まで食べる様になって完全に品不足。30年程前に海藻はシーウィード(海の屑)と言われていたのに今はシーベジタブル(海の野菜)と言い海外でも食べられます。食の好みやタブーがボーダレスになると食料の奪い合いになるから困る。私も癖のあるチーズ好きだしなぁ。。

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今年は遊ぶぞ!!

いつも蔵開きで声を掛けて頂く酒造場さんから、今年は9月だけお願いします と連絡を頂きました。春も年末の出店もないので、山に通うぞ~!!出店も山に行くのも楽しい✨何やっても楽しいお年頃。📷 加さん誕生日会 今年は東北 裏磐梯の「ブァン ブラン」。昨年は能登のイタリアン民宿「ふらっと」☝1年早いなぁ~~!!

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画質も構図も悪い写真で残念!!

前日の反省をしながら金冠山・達磨山の下見。時々見える富士山にテンション上がり、休憩も水分補給も忘れ階段や縦走路をシャツ1枚で駆け抜けた💦階段やコースの崩れが多く有り、想像以上に息が上がった!!

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山猿は座学や室内が苦手・・。

ぬかた地区でパネルディスカッションに登壇し 多くの方と名刺交換の不慣れな事をした午前中、午後は岡崎市のQuruwaシンポジウムで、街作りの専門家のお話を3時間近く聴講。非常に多くの情報が、予備知識なく無秩序に入ってきて頭はパンク、帰路は猛烈な眠気や妙な疲れを感じました。明日は登山しながら情報を精査しよっ!!

📷 in シャモニー中心地..有名な観光地は計算し作られているのね。 

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(インス=イン川)+(ブルック=橋)=イン川に架かる橋。

ザルツブルグは(ザルツ=塩)+(ブルグ=砦・城)で塩の交易で大変栄えた地域。サラリーマンの語源は中世で給料が塩で支払われていたからで、日本では米で支払われていたから この微妙な違いが面白い。今はこの2つが悪者の様に言われているけど、人が生きていく為には太古の昔から欠かせない栄養素です。※2月1日㈯教室お休みです。

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日本人の理想の体温は36.5°~37.1°です。

通勤時に膝掛やマフラーなどの防寒をシッカリしてるドライバー、なかには腿の上に湯たんぽを載せてる方までいて驚きました。冷えから来る病気は肩コリ,不眠,腰痛,男性に多い尿トラブル,各種アレルギー,生理痛など多岐に渡ります。今冬は暖かいから、運動や食事に気を付けて体温を上げて根本治療をしましょう。📷 今日の鳥川 by TOMO

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今日の鳥川は春でした。

クラツーさんが劔岳登山のトレーニングで鳥川アルプス縦走を2月に行うらしい。私の体力維持が出来て、躊躇なく国内外の高所登山が出来るのは鳥川のお蔭で、本当に素晴らしいコースです。確か久さんから「天気と体力が整ったら槍へ行きたい!」とリクエストが来てたから、今夏の最上級登山は新穂高から槍平経由の槍ヶ岳にしようか・・?

📷 昨年1月末の鳥川はこんな景色。

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黴だらけのサラミが絶品!in シャモニー。

10月~4月に集中するノロウィルスは食品中では増殖せずに、人の腸内でのみ増殖し 少量でも感染力が非常に強いのが特徴。主な原因食品は二枚貝、それ以外は患者の糞便や吐瀉物。予防のポイントは手洗い(アルコール消毒剤が効きにくい)、食材の加熱(85°~90°で90秒以上)。他人事では無い気をつけよう!

📷 海外での衛生基準がいつも気になる・・。

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ベネチアも行っちゃう?行きます!!

2021年海外トレッキングはイタリアのコルティナ1週間&ボルザーノ1週間、オーストリアのインスブルック1週間、その後ベネチア4泊ほどを考えてます。インスブルックからベネチアは乗り換えなし、特急列車で5時間弱の「世界の車窓から」。不安定なお天気でやる事が無いと こんな現実逃避で時間を費やす。📷ローカル線も楽しい。

 

※2月1日㈯鳥川軽登山教室はお休みです お気を付け下さい。

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オーストリアも良かったナァ~!!

10年以上前、初めての海外トレッキング ニュージーランドで現地のキッチンにあった包丁が切れなくて皆さん野菜を刻むのが嫌になり それ以来、オセアニア・ヨーロッパ・北欧など何処に行く時も必ず包丁を日本から持参します。今、世界中のシェフが包丁購入の目的で来日するのは納得。📷 皆こんなに肌を露出しても平気なんだよね~。

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岡崎観光きらり百選。

岡崎市が1982年に選定した「岡崎観光きらり百選」の山中城址と姫ヶ城址、岩谷観音を皆様に御案内。看板を見たり、存在を知ってる場所も「この道の先にこんな景色があるなんて!」と皆さん驚いてみえました。飛行機で遠くに行くのは楽しい、市内で初めての場所も観光地みたいで楽しい。又、新たな遊びを見つけたイイ1日でした。

 

※2月22日金冠山・達磨山は定員に達しました✨お申込ありがとうございます。

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残席4です。

修善寺で「三島スカイウォーク」のパンフレットを頂いたので調べると、地元の登山愛好の人がこの景色を三島の観光に使いたい❕❕と行政やゼネコンや土地所有者を説得し完成させたらしい。達磨山登山の際、こんなに綺麗に富士山が見えたら是非渡りたい。こうやって行きたい場所は増える一方で、キリが無い・・・。

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イタリアは来年か・・・。

先週末、ぬかたの某施設で企業の研修会がアリ おやつにぬかた生だんごを使って頂きました。最後のアンケートでお団子絶賛の評価が驚くほど沢山!と主催者さまから報告がアリました。お団子を作った時も、毎回のお団子評価も全く期待していないのに高評価を受ける・・期待しないほうがイイ結果が出るような気がする。。

📷2016年 イタリア コルティナ by 大ちゃん

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故障はパソコンじゃ無くて、私の体。。

年末からユックリ家に居ない疲れか、頭痛や喉・関節の痛みは無いけど鼻水と咳とだるさを感じ、昨日は昼からの仕事を全てキャンセルし、ひたすら寝てました。家族に病院へ行け!と言われたけど、この状態ではインフルエンザを貰いに行くようなもんだ!健康の3大条件は休養・栄養・運動。とにかく今日もひたすら寝る!!📷山茶花 TOMO

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だから食べに行く!見に行く!!歩きに行く!!!

登山やスキーを楽しめる観光地としてヨーロッパで有名なサースフェの青空マーケット☝チーズの量り売り、絶品の飲むヨーグルト、焼きたてパンなど多くの地元食材や加工品が並びます。いつも思うのは 美味しい物は温度や湿度 食品衛生の問題で日本に持ち帰る事が出来ない。本当に美味しい物は現地で食べるしかない!!

 

📷 2018年 ヨーロッパ トレッキング  by 大ちゃん

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金冠山・達磨山の下見は・・・。

チョッと嫌な予感はしたけど、修善寺は暖かいと思い込んでた!!ノーマルタイヤでは登山口までも上がれない。

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今年初の山歩、ご参加の皆様ありがとうございました。

岩場やザイルを使う急登や下降があるけど、初級にしたので「これが初級?」「こんな岩を登るのに初級?」と参加の皆さんから言われましたが、笑いながら気のせい気のせい!と言う私。📷 恐竜の背から富士山を探す2人。

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食欲そそる赤

山歩くらぶの行き先を探していたら野さんから能郷白山のリクエストを頂き調べると、登山口までの移動時間はかかりますが 山頂からは槍ヶ岳、笠ヶ岳や御嶽山の展望が素晴らしいみたい✨4月以降で行きます!皆様リクエスト ドンドン下さい!お待ちしてます。📷華やかなベリーのケーキ in シャモニー フランス

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地獄への道は親切の敷石で作られている。

転倒予防から室内をバリアフリーにすると筋肉の衰えが顕著になり、スマホなどで文字入力すると予測変換された字が表示されるので、漢字を忘れる。善かれと思ってやった事が悪い結果を招く諺。滑りやすい山道を歩いたり、団体行動で初めての地を旅する・・天国への道は地獄の山道と信じてお付き合い下さい。📷 シャモニートレッキング

 

※山歩の申込を忘れて満席になってた、と言う方が最近多いです。お気をつけ下さい。

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御連絡2件とお願い1つ。

①今月の山歩18日と25日は満席です。②2月の山歩はバスの手配に合わせて行き先を変更しました、ご確認下さい。③:お願い:各教室に通えない方で、宿泊を含む山歩や旅に御参加頂く際はビジター料金を設定させて下さい。御理解と御了承をお願い致します(日帰りの山歩や旅は今まで通りです)。📷 とにかく眠い草介。by TOMO 

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西洋タンポポ in 体験の森。

沖縄で豚コレラ2件目が発生「餌のドングリが多いから猪の数が増えてるの?」と友人から聞かれました。猪や鹿の数は有史以来過去最高、原因は①天敵の狼が絶滅した②温暖化で秋に生まれた子供が冬を越せるようになった③狩人の高齢化、などがありこれらは全て人間が招いた事。猪も鹿も豚も人間の便利な生活の犠牲になってると思う。

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ベルクマンの法則。

二ホンジカの平均身長(地面から肩)は150㌢で体重約100㌔ほど、アラスカ・カナダ・北欧など北半球の北方に生息するヘラジカは平均180㌢、700㌔と同じ種でも寒冷地域に生息するものほど体重が大きくなります。私も北方出身かと聞くと「ご先祖様は秋田から移住してきたらしい」と言われてビックリ❕❕左:ぬかた産。右:ヘラジカ。

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岩戸山からの眺め✨琵琶湖もうっすらと。

2月22日の山歩 箕作山から太郎坊宮の下見。13仏や巨岩が点在する登山道を登り1つ目の岩戸山からの眺めは湖東平野と、その向こうに琵琶湖が横たわる なんとも不思議な景色✨こんな景色を見ると何故か元気になる!!

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秋の空みたい・・・。

異常に暖かな空気と強い陽射し、冷たい風もなく皆さん想像以上の汗を流した新嶽山の縦走。富士山にも驚くほど雪が無いから、雪解け水を使う高所山小屋は今年も水不足になりそうだし、気温の高さから高所登山中の熱中症も心配。やはり冬はチャンと寒くならないと生活全般で困る事が沢山だから、早く冬らしい天気になあれ。📷 新嶽山

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5月東北旅の予定変更。

5月6日 飛行機で山形10:30着⇒加茂水族館⇒出羽三山宿坊 泊。7日 宿⇒(4時間バス移動)⇒五色沼散策や近くの温泉や美術館⇒オーベルジュ泊。8日 磐梯山登山⇒(4時間バス移動)⇒山形駅前ホテル泊。9日 蔵王山登山⇒空港17発⇒小牧18着。やっと大枠が決定しましたが、お天気次第で変更が有りますのでご了承ください。

 

📷 2018年フランスのパン屋さんのダブルプライス。上の価格は持ち帰り、下の価格は店内で食べる場合。

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箱入り娘?息子?

今年は地方でも移動や宿泊の混雑状況が分からないので、5月東北旅の手配に入りました。追加申し込みのお問合せが在りますので キャンセルの方は、早めにご連絡頂けると助かります。「2020年 山歩と旅の予定」を確認し参加希望日にお名前があることを確認し、忘れずにお申込み下さい。📷 by TOMO .TOMOさん🏠の子

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チョッと甘過ぎたけど 美味しかった!

母親世代の方と私の扱っているお米の話をすると、はざかけって何?天日干しじゃ無かったらどうやって乾かすの?水が冷たいと何でお米が美味しくなるの?殆どのお団子は国産の米粉じゃないの?など知らなかったらしく非常に驚いてみえました。この世代の主婦が知らなければ、今の若いお母さんも知らない訳だ。📷 ぬかた生だんごの善哉

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石橋を叩いてる人は渡らない。。

ストレッチ教室初参加の女性は定年退職し、やっと自分の時間が出来た方。現在の運動習慣をお聞きすると「毎日1時間半のウォーキングをしていて、山に行きたい」と言われたので鳥川の軽登山教室をお勧めすると「水曜日行きます!土曜日も!」と言われびっくり!石橋を叩かず走り抜ける人を見つけた❕❕  📷 真福寺に新年のご挨拶

 

※1月11日㈯は「おおだの森から新嶽山縦走」9時半登山口または9時20分夏山の鬼沢公民館集合でお昼には終了なので、昼食は不要、水分と防寒具をお持ち下さい。

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目標=小さくまとめる事。

海外で観光名所の教会やお城に行くと、広い敷地や空間を埋め尽くす花、壁から天井まで書かれた宗教画や色とりどりのステンドグラスに圧倒され 情報量の多さに目や頭が疲れます。日本は車や日本家屋、和菓子など何でも小さくまとめるのが得意な国。私もやる事を広げずに小さくしたいけど広がる一方。📷イタリア 一流店の並ぶガレリア

 

※体験の森ウォーキング教室は7日㈫スタート。2020年の山歩も沢山計画が有りますのでお楽しみに✨

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難しいなぁ・・。

ぬかたのお米とジビエ 両方を使うジビエカレーの試作&試食会を行いました。その前に自宅で何度も試作を繰り返したのですが、なかなか理想の味にはたどり着かない・・・。食べる事は楽しいけど、美味しい物を提供するのは大変。いつもお手伝い頂く皆様 ありがとうございます!お世辞の無い本音の感想をこれからもお願い致します。

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ウォーキング教室は今日からスタート!

久し振りの運動の方が多かったので 休憩時間を長めに取っても寒さを感じない、暖かで歩き易い鳥川軽登山教室。登りながらの話題は、今年の夏の高所登山や5日に作るジビエカレー等。5月 東北旅の宿も連絡して 仮予約を入れたので、あとは飛行機の座席が確定したら全ての申し込みをします。今年も気合い入れて遊ぶ!📷 by TOMO

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岡崎散策⇒観音様1つ、城址2つ、お供2人。

岩屋観音の奥の院 聖ケ峰、びょうぶ岩やさお岩以外にも巨石があり見応え充分。年内に皆さんをご案内します!

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雪が異常に少ない!!

暗い内から各駅停車で3時間かけて移動し、沼津アルプスの下見。見事な富士山を見たのは車内だけ!

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あけましておめでとうございます。

今年も初日の出はおおだの森から綺麗に見え、家族連れや地元ボランティアの皆さんで山頂は大賑わいでした。

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今年もありがとうございました。

・鳥川を遊びつくす会・ぬかたジビエ・山歩くらぶ で多くの方の参加や協力を得て様々なイベントを開催し、美味しい物を食べて作って、自然の絶景に感動した1年。来年も野生動物の勘と運を味方につけて、多くの方と 毎日を丁寧に過ごしたい✨皆様 引き続き宜しくお願い致します。📷 2月1日のチラシ☝良かったらご参加下さい。。

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筋肉も内臓も、頭も。

4月からストレッチ教室に参加されてる70代女性から「股関節や膝関節、足首までおかしいから病院に行って検査しても異常がないから、歳せいだねと言われたけど、ストレッチで伸ばしたり動かしたら調子が良くなった」と有難い言葉を頂きました。年齢問わず「使われる機能は発達し、使わなければ衰える」。📷 先日の金沢 by TOMO

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沢山笑った2日間。

甥っ子達は以前から見たがっていたなんば花月で「この舞台がそのままテレビで放送されるなんて凄い!生のお笑いは違うね」と喜んでた。本物や実物を生で見る事は子供も大人も必要!!

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