2023/03/26 調理師免許の意味。 料理を作る仕事を度々頂き、準備は忙しく楽しいけど、調理師免許を持たずに料理していいの?と言う人が居て驚く。私が調理するキッチンは保健所の許可を得て、私は食品衛生責任者の資格保持者で、法律的にはそれが重要で調理師免許は必要ナイ。ただ それを持たない私が調理師と名乗ったら詐欺になる。結果シェフと呼ばれかなり照れる 📷 茶流香さんのチャイ tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 1 #1 nosugar (月曜日, 27 3月 2023 07:21) フグを調理するならともかく、世の中の調理するお店で働くのに調理師免許が必要だったら、マックは全て閉店(^_^;) 調理師免許持ってますと言うと、聞こえはいいが実際なにか役に立つんだろうか。お店を開くにも食品衛生管理者の資格があればいいし(・・
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nosugar (月曜日, 27 3月 2023 07:21)
フグを調理するならともかく、世の中の調理するお店で働くのに調理師免許が必要だったら、マックは全て閉店(^_^;)
調理師免許持ってますと言うと、聞こえはいいが実際なにか役に立つんだろうか。お店を開くにも食品衛生管理者の資格があればいいし(・・