いつもお世話になってるパン屋さんに、米粉パンについて聞くと「最大で２０％くらいしか米粉は入れられないよ、それ以上入れると翌日はチョッと厳しい」と聞いた帰り道コンビニで３０％使用のパンを見つけビックリ！で、国産と３０％が売りでそこに反応した私は見事にはまり購入、やっぱり米粉パンは止めると確認。
いつもお世話になってるパン屋さんに、米粉パンについて聞くと「最大で２０％くらいしか米粉は入れられないよ、それ以上入れると翌日はチョッと厳しい」と聞いた帰り道コンビニで３０％使用のパンを見つけビックリ！で、国産と３０％が売りでそこに反応した私は見事にはまり購入、やっぱり米粉パンは止めると確認。
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nosugar (火曜日, 14 2月 2023 15:50)
これを読んで反応した私は、何と米粉とドライイーストを買って来てしまった！
スーパーの北欧パンコーナーの白い米粉パン(時々失敗してしっかり膨らんでない)をあれば必ず買うことにしてる。あれはシンプルで美味しい。
さて、私が米粉パンを焼くのが先か、北欧パンで米粉パンを買うのが先か…(^^ゞ