ミクニシェフがなぜ閉店するか気になっていたから、新刊を購入したら 面白くて一気に読んだ。一番深く共感したのは「地元食材を使い、その持ち味を最大限に生かす。」そう！だから私はミネアサヒで酒や米粉パンを作りたくないし、カレー屋さんにお米を売らないと決めてる。当たり前の事をこれからもチャンとやろう。。
📷読みたい方みえますか～？
ミクニシェフがなぜ閉店するか気になっていたから、新刊を購入したら 面白くて一気に読んだ。一番深く共感したのは「地元食材を使い、その持ち味を最大限に生かす。」そう！だから私はミネアサヒで酒や米粉パンを作りたくないし、カレー屋さんにお米を売らないと決めてる。当たり前の事をこれからもチャンとやろう。。
📷読みたい方みえますか～？
コメントをお書きください
nosugar (木曜日, 12 1月 2023 13:58)
是非読みたいです！
その本が出てすぐ、羽鳥モーニングショーの玉川さんが三國シェフにインタビューしてました。あ〜あ、玉川さん、こんなにおとなしくなっちゃって…と残念に思っていましたが、インタビューの内容がとても面白くて引き込まれました。玉川さんが目をつけるわけだわと納得。貸してください(^o^)／