飲食の露店資格は扱えるメニューが細かく分かれており、私の場合は①団子と五平餅 ②ウィンナーの許可証がそれぞれ必要だけど 焼き芋は許可証が不要だから、深さんの美味しいサツマイモを入手した時は扱う。でも簡単に始められるから焼き芋屋さんは増えて、最近は業界で芋の取り合いらしい。ブームになったら商売は閉める合図だな。
📷 ☝ガマズミの実 ☟真福寺 by TOMO
飲食の露店資格は扱えるメニューが細かく分かれており、私の場合は①団子と五平餅 ②ウィンナーの許可証がそれぞれ必要だけど 焼き芋は許可証が不要だから、深さんの美味しいサツマイモを入手した時は扱う。でも簡単に始められるから焼き芋屋さんは増えて、最近は業界で芋の取り合いらしい。ブームになったら商売は閉める合図だな。
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nosugar (金曜日, 26 11月 2021 17:21)
芋の取り合いですか(・・;)
少し前にさつまいもの入荷が少なく価格が高騰しているとニュースで言ってましたがそのせいもある？我が家は自家製の巨大化した芋を消費するのに必死なので、スーパーの価格がノーチェック。全国的に病気も出て不作らしい。
コロナ前、西尾で芋じいたちが、ほぼボランティアで美味しい焼き芋を焼いてくれてたけれど、今年はやってるかなぁ…(๑´ڡ`๑)