暮らしの学校で運動系講座を担当させて頂き２年程。既に今年中の内容は決定し来年の内容を考えるこの頃、ジビエの料理教室をやりたい！と思った。ジビエは家畜と扱いが違うし、揚げ物は購入される方が多いし、手間のかかるコロッケを皆で作るのは楽しいし、何より 間違いない鹿肉で作るコロッケの美味しさを皆で味わいたいな。
📷３年前リブラで完売した３００個の鹿コロッケの美味しさは今でも語り草。
※お団子を御希望の方は１０本単位 タレ付きで販売させて頂きます。ラインやメールなどでご連絡下さい。。
暮らしの学校で運動系講座を担当させて頂き２年程。既に今年中の内容は決定し来年の内容を考えるこの頃、ジビエの料理教室をやりたい！と思った。ジビエは家畜と扱いが違うし、揚げ物は購入される方が多いし、手間のかかるコロッケを皆で作るのは楽しいし、何より 間違いない鹿肉で作るコロッケの美味しさを皆で味わいたいな。
📷３年前リブラで完売した３００個の鹿コロッケの美味しさは今でも語り草。
※お団子を御希望の方は１０本単位 タレ付きで販売させて頂きます。ラインやメールなどでご連絡下さい。。
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nosugar (日曜日, 04 7月 2021 07:11)
鹿コロッケですか！イイですねぇ。曜日の都合が合えば是非参加します！
鹿ウインナーは濃厚なので、ワインにピッタリ。我が家ではもちろんそのまま食べてもいいけれど、刻んでポテサラに入れたり、ポトフにも入れてます。こってりした味わいがジャガイモとよく合いますね。ジビエ講座は他にないから、女性に人気になると思いますよ。期待シカない！