チョッと甘過ぎたけど 美味しかった!

母親世代の方と私の扱っているお米の話をすると、はざかけって何?天日干しじゃ無かったらどうやって乾かすの?水が冷たいと何でお米が美味しくなるの?殆どのお団子は国産の米粉じゃないの?など知らなかったらしく非常に驚いてみえました。この世代の主婦が知らなければ、今の若いお母さんも知らない訳だ。📷 ぬかた生だんごの善哉