残念ながら・・古米は無い!!

市販の五平餅に比べ 鳥川のお米で作ったそれは柔らかく、昔から古米を美味しく食べる為に五平餅をそれぞれの家庭で作ったと聞きます。鳥川ホタルの米100%のみたらし団子の件で業者さんと打ち合わせすると「もしあったら古米が欲しい。新米は水分量が多いから焼きにくいよ」と言われ納得!!色んな事をするたびに昔の方の知恵に驚くばかり。📷 正面は赤岳

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コメント: 1
  • #1

    うめむら (火曜日, 27 8月 2019 07:03)

    ホタル米鳥川、もう5平モチあきましたあきました、私は�。
    所で赤岳素晴らし個の山眺に登りたあってみたいなー、お前輪無理ですよーだろうなと思いつい書いてしまいました、
    ならば私が花を咲かせて見せます、大概の山には花火大会のよにさいています、日本では富士山ぐらい魚井藤。( ^)o(^ )。