秋は旬がいっぱい。

草食動物の鹿は春から初夏の新鮮な草を食べられる時期が旬。9月~11月は繁殖期で独特の匂いがしてメスは美味しく無く、オスは飲食もせず交尾をするので痩せて美味しくない😲柴田酒造さんの众醸祭で「旬の鹿で作ったボロニアは美味しいですよ」とお伝えしたら驚いてましたが、本来は食べ物全てに旬があります。間もなく新米😄こちらも楽しみ♫

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コメント: 1
  • #1

    梅村よしのり (木曜日, 06 9月 2018 07:39)

    きよう不器用、度したらこんなに見栄えよく作られるものです、今は機械も優れていますから、一枚の板から是は凄い、
    器用な人たち、今期もいる事でしょう、僕はダメ本気になればできる出来ない、まずは材利用これがなければ、簡単なものではない
    かいたら目鼻、口、是体行きますこの作品そうしよう、笑えるかも、草食動物これらはそうなんだ、取って食えばよいと思っていた
    翌々考えれば表はいました、( ^)o(^ )。ヘボ飯美味しですよ、